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Croissant

Edite a ficha técnica e acompanhe o impacto no CMV e margem de lucro.

Dados do Produto

Informações básicas e composição da ficha técnica

Meta de custo sobre o preço de venda. Ex.: 30% → preço sugerido = custo ÷ 0,30

Produtos desativados não aparecem no PDV.

Ingredientes / Insumos

Adicione os insumos utilizados na produção de uma unidade

InsumoQtd.Custo Unit.Custo Linha
Manteiga45 gR$ 38,00R$ 1.710,00
Farinha de Trigo 25KG240 gR$ 4,50R$ 1.080,00
Fermento Biológico8 gR$ 22,00R$ 176,00
Fermento Biológico - Itaiquara8 gR$ 22,00R$ 176,00